Tart Workshop

A tanfolyamról: …vagy nevezzük inkább élménysütésnek. Ez a rafinált kis francia desszert végtelen számú variációban elkészíthető. Tészták, krémek, díszítés… bátran állíthatom, hogy kimeríthetetlen lehetőségek rejlenek benne, és csak a fantáziád szab határt. Itt nálam kétféle bombabiztos tésztát készítünk, amiket különböző ízű és textúrájú krémekkel fogunk tölteni. Igyekszem mindenből csípni egy kicsit, így többek között lesz mousse, ganache, curd, glaze és egyéb rafinált finomságok, tehát receptek egész sorával távozhattok. Átbeszéljük a hibalehetőségeket, és igyekszem mindent tudásomat átadni, hogy otthon is magabiztosan és szabadon alkothassatok majd. Ha valakinek a fenti krémek nevei egyáltalán nem mondanak semmit, az se ijedjen meg, mert a tanfolyam nem profi cukrászoknak szól, egészen kezdő sütögetők is bátran jelentkezhetnek, mindent a legelejéről fogunk kezdeni. A lényeg, hogy kellemesen és hasznosan töltsük el az időt.

***Kérlek, foglalás és fizetés előtt olvasd el a lemondási feltételeket (ÁSZF)!***

 

június 2021
hét ked sze csü pén szo vas
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234