Tart Workshop

A tanfolyamról: …vagy nevezzük inkább élménysütésnek. Ez a rafinált kis francia desszert végtelen számú variációban elkészíthető. Tészták, krémek, díszítés… bátran állíthatom, hogy kimeríthetetlen lehetőségek rejlenek benne, és csak a fantáziád szab határt. Itt nálam kétféle bombabiztos tésztát készítünk, amiket különböző ízű és textúrájú krémekkel fogunk tölteni. Igyekszem mindenből csípni egy kicsit, így többek között lesz mousse, ganache, curd, glaze és egyéb rafinált finomságok, tehát receptek egész sorával távozhattok. Átbeszéljük a hibalehetőségeket, és igyekszem mindent tudásomat átadni, hogy otthon is magabiztosan és szabadon alkothassatok majd. Ha valakinek a fenti krémek nevei egyáltalán nem mondanak semmit, az se ijedjen meg, mert a tanfolyam nem profi cukrászoknak szól, egészen kezdő sütögetők is bátran jelentkezhetnek, mindent a legelejéről fogunk kezdeni. A lényeg, hogy kellemesen és hasznosan töltsük el az időt.

***Kérlek, foglalás és fizetés előtt olvasd el a lemondási feltételeket (ÁSZF)!***

 

szeptember 2024
hét
ked
sze
csü
pén
szo
vas
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6