Desszert Mix Workshop

Ezen a tanfolyamon nem egy konkrét desszert típust járunk körül, hanem egy színes és változatos összeállítással szeretném bemutatni nektek a francia cukrászdák kínálatának apró szeletét. Igyekszem minél több témából meríteni, így találkozhattok itt teasüteményekkel, monodesszertekkel, izgalmas textúrákkal és igazi különlegességekkel is, kezdő vagy akár haladó szinten. 

A korábbiakhoz híven, most is fix tematikával dolgozunk, azonban 2025. őszétől már két különböző szintű tanfolyamra is jelentkezhettek. 

Alap tematika

• Canelé de Bordeaux
• Fekete erdő tekercs
• Maracuja tekercs
• Kókuszos-málnás madeleine
• Tejcsokis-mogyorópralinés mousse desszert

Haladó tematika:

• Dubai monodesszert
• Mangós kókuszdió
• Opera Classic
• Financier válogatás
• Bounty pohárdesszert

A tanfolyam időtartama alatt kávé, tea, ásványvíz, üdítő és péksütemények állnak majd rendelkezésetekre. A kötény és minden szükséges eszköz valamint a hazaszállításhoz szükséges doboz természetesen biztosított.

***Kérlek, foglalás és fizetés előtt olvasd el a lemondási feltételeket (ÁSZF)!***